Classé monument historique, le Grand Hôtel-Dieu de Lyon se reconvertit en future Cité Internationale de la Gastronomie. 50 000 mètres carrés transformés en temple pour les bons vivants au coeur deLisez la suite
Étiquette : gastronomie
Dîner dans le Noir
Voir. Sentir. Entendre. Toucher. Goûter. Cinq sens en alerte lors de chaque escapade dans les restaurants de la ville, comme une évidence. Il suffira de rajouterLisez la suite
I Am Not A Chicken – Chez Guy Lassausaie
Passer derrière les fourneaux et cuisiner pour 60 couverts plutôt que de s’installer tranquillement les pieds sous la table ? « Oh oui, mais bien sûr,Lisez la suite
Les Apothicaires – A consulter de toute urgence !
Les Apothicaires dispensent breuvages et prescriptions gourmandes en tandem depuis février 2016 au coeur du 6ème arrondissement et c’est de toute urgence que je suis alléeLisez la suite
Je suis Food And You ?
Food and You, and You for Food, à siffloter sur un air de Tea for two… Entre la gastronomie et vous, c’est déjà une longueLisez la suite
Dans ma bibliothèque – My Chef Factory
Au fil de mes rencontres gastronomiques, j’ai la chance d’enrichir ma bibliothèque. Bien plus que des ouvrages de recettes, ces trésors représentent l’héritage de laLisez la suite
Guy Lassausaie – Déjeuner Champagne Veuve Clicquot
Déjeuner chez Guy Lassausaie un lundi d’hiver vous réchauffe le coeur tel un soleil d’été. Quand la grande maison de champagne Veuve Clicquot vient illuminer la table deLisez la suite
Davy Tissot – Le bonheur était sur la colline
L’évasion n’est pas qu’une affaire de distances. Il m’a suffit d’arpenter à grands pas la montée Saint Barthélémy et de rencontrer Davy Tissot, Meilleur OuvrierLisez la suite
Guy Lassausaie – Une généreuse histoire de famille
Découvrir la cuisine de Guy Lassausaie, c’est découvrir par delà les tables de la gastronomie lyonnaise, la magie capable d’enchanter nos palais contemporains exigeants grâceLisez la suite
Gaëtan Bouvier – De Cannes à Lyon
Au printemps, à quelques jours du 68ème Festival de Cannes, c’est avec Gaëtan Bouvier que je parle de cinéma et de bonnes bouteilles, après avoir grimpéLisez la suite